São Joaquim, Urubici, Urupema e Bom Jardim da Serra, conhecidas como a “rota da neve”, não são mais apenas destinos de inverno rigoroso, mas sim verdadeiros paraísos durante os meses mais quentes. A paisagem serrana, outrora encoberta pela neblina invernal, se transforma, revelando núcleos e relevos deslumbrantes.
Durante o verão, a Serra Catarinense oferece um clima agradável, sendo um refúgio perfeito para aqueles que buscam escapar do calor litorâneo. Os sons dos pássaros e uma temperatura mais amena criam um ambiente convidativo tanto para moradores locais quanto para visitantes.
As renomadas vinícolas de Santa Catarina, famosas pelo enoturismo, abrem suas portas nesta estação para a vindima, o período de colheita da uva. Os visitantes têm a oportunidade de desfrutar de passeios nos parreirais e apreciar degustações. Além disso, refeições harmonizadas com vinho e brindes ao pôr-do-sol oferecem uma experiência única.
Para os amantes da aventura, a região proporciona opções repletas de adrenalina, ecologia e observação de pássaros. A Serra Catarinense destaca-se não apenas por sua beleza natural, mas também pela diversidade de atividades ao ar livre, permitindo que os aventureiros explorem a região de maneiras emocionantes.
Na área gastronômica, a Serra revela novos sabores no verão. Além das carnes e massas tradicionais, a colheita de uvas nos vinhedos e as maçãs de São Joaquim oferecem uma variedade única de sabores frescos. Os chefs locais estão inovando, incorporando ingredientes sazonais em seus cardápios, proporcionando aos visitantes uma experiência gastronômica autêntica e única.
A Serra Catarinense, famosa por seus invernos encantadores, agora brilha durante o verão, oferecendo uma ampla gama de atividades, sabores e experiências para quem decide explorar essa região surpreendente.
Texto e fotos: Wagner Urbano/Especial final de ano
