Entre os dias 16 e 23 de novembro, a Cooperativa Agrícola Frutas de Ouro, em parceria com o Sebrae-SC, realizou uma missão internacional que levou produtores e colaboradores à principal região produtora de maçãs do norte da Itália. A iniciativa contou com o apoio do vice-presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae-SC, Marcos Pagani, e do gerente de competitividade da entidade, Roberto Tavares. Durante a viagem, o grupo também participou da Interpoma, a maior e mais importante feira mundial do setor de maçãs.
A programação incluiu visitas a renomadas instituições de pesquisa, como Laimburg e Instituto San Michele, além da Universidade de Bolzano. Os participantes conheceram pomares de maçãs, unidades de processamento (packing houses) das cooperativas Melinda e La Trentina, e a estrutura de grandes consórcios como Sudtirol, que reúne as cooperativas VOG (com 4.600 produtores) e VIP (com 1.700 produtores).
Na Itália, a produção nacional de maçãs gira em torno de 2 milhões de toneladas por ano, concentrando-se no norte do país. Pequenos produtores, organizados em cooperativas, formam grandes empresas responsáveis por armazenagem, processamento, classificação e comercialização, tanto para o mercado interno quanto para exportação. Entre os destaques das cooperativas italianas estão as iniciativas sustentáveis, como a redução no consumo de energia e água, estímulo à produção orgânica e o cultivo de variedades resistentes a doenças, diminuindo o uso de defensivos agrícolas.
Na Interpoma, o grupo teve acesso a tecnologias de ponta, equipamentos modernos e tendências em variedades e porta-enxertos. Variedades resistentes a doenças, como Opal, Magic Star, Red Love e Kissabel, ganharam destaque na feira, assim como as chamadas “variedades clube”, reconhecidas por sabor e aparência diferenciados, como Jazz, Envy, Kanzi e Cosmic Crisp.
O objetivo da missão foi apresentar aos produtores brasileiros técnicas modernas de produção, inovações tecnológicas nos pomares e novas variedades em potencial, inspirando o avanço da fruticultura nacional. Além disso, a presença crescente de maçãs italianas no mercado brasileiro, impulsionada por safras locais afetadas por condições climáticas adversas, reforça a importância de conhecer práticas internacionais para fortalecer a competitividade nacional.
A missão consolida o compromisso da Cooperativa Frutas de Ouro e do Sebrae-SC em promover a inovação e a sustentabilidade no setor agrícola brasileiro, aproximando os produtores de soluções globais e oportunidades de mercado.
