A safra de maçã 2024/2025 já começou em Santa Catarina e traz expectativas positivas para os produtores. De acordo com a Associação Brasileira dos Produtores de Maçã (ABPM) e a Associação de Produtores de Maçã e Pera de SC (AMAP), a produção deste ciclo deve atingir 915 mil toneladas, um crescimento de aproximadamente 10% em relação ao ano anterior.
Maior produtora da fruta no Brasil, São Joaquim já iniciou a colheita com uma característica marcante nesta safra: a qualidade excepcional dos frutos. As maçãs apresentam tamanho médio superior, excelente coloração e condições ideais para conservação pós-colheita, fatores que devem garantir um melhor aproveitamento na comercialização. A expectativa é que a oferta de frutas frescas seja até 20% superior à de 2024.
Tecnologia garante maçã fresca o ano todo
A maçã é uma das poucas frutas que podem ser consumidas ao longo de todo o ano, graças ao uso de tecnologias avançadas de armazenamento. As câmaras frigoríficas de atmosfera controlada permitem manter o frescor, a textura e o sabor da fruta por longos períodos, garantindo disponibilidade contínua para os consumidores brasileiros.
Além de ser um dos alimentos mais consumidos no país, a maçã se destaca pelos benefícios nutricionais e propriedades medicinais. Estudos apontam que seu consumo regular pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e até de certos tipos de câncer.
O Brasil possui atualmente mais de 33 mil hectares de pomares, com um potencial produtivo superior a 1,35 milhão de toneladas anuais. A cadeia produtiva da maçã gera mais de 120 mil empregos diretos e indiretos, consolidando a fruta como a terceira mais consumida no país, com predominância da produção nacional no mercado interno.
Com uma colheita promissora e um mercado aquecido, a nova safra reforça a importância da fruticultura para a economia de Santa Catarina e do Brasil.
Texto e fotos: Wagner Urbano
