21/10/2025 11h34 ⟳ Atualizada em 21/10/2025 às 11h34
O Dia Internacional da Maçã, celebrado em 21 de outubro, é uma data dedicada a valorizar os benefícios e a importância dessa fruta para a saúde, a economia e a cultura. Instituída em 1990 pela entidade filantrópica britânica Common Ground, a data busca incentivar o consumo da maçã e reconhecer o trabalho dos produtores que fazem dela um símbolo de qualidade e sabor em diversas regiões do mundo.
No Brasil, Santa Catarina se destaca como o maior produtor de frutas do país, tendo a maçã como o carro-chefe dessa cadeia produtiva. E dentro do estado, o município de São Joaquim, na Serra Catarinense, é referência nacional pela excelência e qualidade das variedades Fuji e Gala. A combinação de altitude, clima frio e solo fértil proporciona condições ideais para o cultivo, resultando em frutos que se destacam tanto no mercado interno quanto no externo.
A presidente da Associação dos Produtores de Maçã e Pêra de Santa Catarina (AMAP), Sheila Zanete, ressalta que a data é um momento importante para valorizar todo o setor.
“O Dia Internacional da Maçã é uma oportunidade de reconhecer o esforço e a dedicação de milhares de produtores, técnicos e trabalhadores que fazem dessa fruta um símbolo da nossa região. A maçã catarinense, especialmente a de São Joaquim, é sinônimo de qualidade e sustentabilidade. Temos uma produção tecnificada, com foco na responsabilidade ambiental e no cuidado com o consumidor”, destacou Sheila.
Ela explica que Santa Catarina é responsável por cerca de 50% da produção nacional de maçãs, com mais de 15 mil hectares plantados e aproximadamente 3 mil produtores envolvidos diretamente na atividade. “Nosso estado é referência em tecnologia e manejo, e isso reflete na qualidade dos frutos e na credibilidade que conquistamos nos principais mercados”, completou.
Além da relevância econômica, a maçã tem papel essencial na alimentação saudável. Rica em vitaminas A e C, e em minerais como cálcio, ferro e potássio, a fruta contém pectina, uma fibra que auxilia no controle da glicose e do colesterol, contribuindo para a saúde do coração e do sistema digestivo.
Comemorado em várias partes do mundo, o Dia Internacional da Maçã também é uma oportunidade para valorizar a cultura e a tradição da fruticultura em regiões produtoras como São Joaquim — onde a fruta vai muito além da economia, representando um símbolo da identidade serrana e o orgulho de um povo que transforma o frio em prosperidade.