A celebração da vindima na Vinícola Quinta das Araucárias reuniu visitantes de diversas regiões de Santa Catarina no último dia 28 de março, em São Joaquim. O evento, realizado ao entardecer, proporcionou uma experiência sensorial completa, unindo natureza, gastronomia e vinhos de altitude em um cenário encantador.
Com open bar de vinhos, open food com mesa de frios e pães artesanais, feito pelas mãos de Juliana Aquis do Vinhedos da Praça, além de música ao vivo e taça de cristal personalizada como lembrança, a programação foi pensada para valorizar os sabores e os bons momentos. A proposta foi oferecer aos participantes uma imersão no universo da vindima, celebrando a colheita da uva e o trabalho por trás da produção dos vinhos.
Anfitrião do evento, Telmo Palma de Souza destacou a importância do encontro, realizado na Fazenda Cambará, onde está localizada a vinícola. Segundo ele, a propriedade reúne diversas atividades, como pecuária, cultivo de maçã, pera, uva e criação de ovinos, refletindo o caráter familiar do empreendimento.
“É uma alegria muito grande receber os amigos em mais uma edição da nossa Sunset da Vindima. Nos preparamos com carinho para acolher todos que apreciam vinho e esse ambiente de convivência. Aqui, valorizamos muito o encontro entre família e amigos, que é o que levamos da vida”, ressaltou.
Ao lado do anfitrião, sua esposa, Joacida Santos de Souza, também destacou a expectativa para os próximos encontros e reforçou o convite ao público. “Na próxima edição estaremos esperando todos novamente. E para quem quiser, nossos vinhos também estão disponíveis para degustação e compra”, afirmou.
A vinícola apresentou ao público seus principais rótulos, como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Rosé, além de vinhos especiais maturados em barril de carvalho, como o Ricardone. Espumantes também fizeram sucesso entre os visitantes, como o Aracy e o Cida, que carregam homenagens familiares.
O evento reuniu mais de 120 pessoas, com público vindo de cidades como Itapema, Balneário Camboriú, Lages, Florianópolis e Tubarão, além de turistas e moradores da região. A diversidade de visitantes reforça o potencial turístico da Serra Catarinense, especialmente durante o período da vindima.
Para o casal Anselmo Schoten Junior e Cristina Schoten, que participaram pela terceira vez, a experiência vai além da degustação. “Só a vinda já nos deixa felizes. O ambiente, a natureza e a qualidade dos vinhos fazem desse evento algo especial. É sempre um prazer voltar”, destacaram.
Cristina também ressaltou o vínculo afetivo com a região. “A Serra Catarinense só traz boas lembranças. Estar aqui, em meio à natureza, com esse cuidado em cada detalhe, torna tudo ainda mais incrível”, afirmou.
Com organização cuidadosa e clima favorável, a vindima na Vinícola Quinta das Araucárias reafirma o crescimento do enoturismo em São Joaquim e consolida o município como um dos principais destinos para os apreciadores de vinhos de altitude no Brasil.
