A Cooperserra apresenta mais uma novidade desenvolvida a partir de um dos principais símbolos da produção de São Joaquim: a maçã. O novo produto é o chá Glikozero, uma mistura para infusão que tem entre seus ingredientes folhas de maçã, além de carqueja, sálvia e chá-verde.
O gerente de Packing House da Cooperserra, Ricardo Arruda, explica que a novidade faz parte da proposta da cooperativa de buscar novos produtos ligados à cadeia produtiva da maçã e ampliar o aproveitamento da cultura.
“Cooperserra sempre inovando. Trazemos mais um produto à base de maçã, dessa vez com folhas de maçã”, destacou Ricardo.
Segundo ele, o produto foi desenvolvido com a proposta de ser consumido após as refeições. Ricardo afirma que as folhas de maçã vêm sendo estudadas em relação ao metabolismo da glicose e que a combinação com outros ingredientes resultou na criação do Glikozero.
Produto já está disponível no Empório Cooperserra
O chá é preparado por infusão. Conforme a orientação apresentada pela Cooperserra, utiliza-se uma colher de sopa da mistura para um litro de água, que pode ser consumido ao longo do dia.
Neste primeiro momento, o Glikozero pode ser encontrado no Empório Cooperserra, em São Joaquim. A cooperativa também trabalha na busca de novos parceiros para ampliar a comercialização do produto no município.
A novidade se soma a outras iniciativas da Cooperserra voltadas à valorização da maçã e à diversificação de produtos relacionados à fruticultura da Serra Catarinense.
