31/07/2025 18h26 ⟳ Atualizada em 31/07/2025 às 18h26
A Cooperserrasa, cooperativa agroindustrial com sede em São Joaquim (SC), está representando com orgulho a Serra Catarinense na 36ª edição do Encatho & Exprotel, um dos principais encontros do setor hoteleiro do Sul do Brasil. Promovido pela ABIH-SC, o evento ocorre em Florianópolis e reúne líderes e profissionais-chave do ramo da hotelaria, turismo e gastronomia.
Com um estande repleto de sabores e aromas da serra, a Cooperserrasa apresenta ao público uma amostra do que a região tem de melhor: maçãs frescas, sucos naturais, maçã chips, farinhas e outros produtos derivados da fruta que é símbolo da cidade de São Joaquim. O espaço atraiu a atenção de empresários, agências de viagens, operadoras de turismo, representantes do trade turístico, órgãos governamentais, imprensa especializada e o meio acadêmico.
A participação da cooperativa no evento reforça a importância do agronegócio regional na cadeia do turismo e da hospitalidade, mostrando como os produtos da agricultura familiar podem agregar valor à experiência dos visitantes e fortalecer a economia local. Além disso, a presença no Encatho & Exprotel amplia as oportunidades de parcerias comerciais e divulgação dos produtos joaquinenses em novos mercados.
Para a Cooperserrasa, estar neste evento é uma forma de conectar o campo à cidade, valorizando a produção sustentável, a identidade serrana e o potencial turístico-gastronômico de São Joaquim.
