17/07/2025 09h56 ⟳ Atualizada em 16/07/2025 às 18h57
Com a chegada do inverno na Serra Catarinense, o uso do fogão a lenha se intensifica. Além de aquecer o ambiente e manter a tradição serrana viva, ele ainda é utilizado para preparar alimentos típicos e reunir a família em torno do calor do fogo. No entanto, o manuseio inadequado ou a falta de manutenção podem trazer riscos à segurança, como incêndios e intoxicação por fumaça. Por isso, alguns cuidados simples são essenciais para aproveitar o fogão a lenha com tranquilidade.
Manutenção preventiva é fundamental
Antes de iniciar o uso mais intenso no inverno, é importante realizar uma verificação completa do fogão e da chaminé. Acúmulo de fuligem e resíduos nas paredes internas e na tubulação pode causar obstruções e até mesmo incêndios. A limpeza da chaminé deve ser feita periodicamente, de preferência com a ajuda de um profissional.
Ventilação adequada evita intoxicação
O monóxido de carbono liberado durante a queima da lenha é um gás tóxico, inodoro e invisível, que pode causar sintomas como tontura, enjoo e, em casos graves, levar à morte. Por isso, mantenha o ambiente bem ventilado. Evite vedar portas e janelas completamente e instale um exaustor ou deixe uma abertura para circulação de ar.
Local seguro e lenha seca
Nunca instale o fogão próximo a cortinas, móveis ou materiais inflamáveis. O ideal é que ele fique sobre uma base de alvenaria ou piso cerâmico, longe de tapetes e tecidos. A lenha utilizada deve estar seca e armazenada em local coberto. Lenha verde ou úmida produz mais fumaça e aumenta o risco de acúmulo de fuligem.
Atenção com crianças e animais
O fogão a lenha, quando aceso, pode atingir temperaturas elevadas e provocar queimaduras. Por isso, é importante manter crianças e animais de estimação afastados e orientar todos os moradores sobre os cuidados ao redor do fogão. Barreiras de proteção podem ser instaladas em casas com crianças pequenas.
Cuidado com a cinza
Após o uso, espere a cinza esfriar completamente antes de descartá-la. Muitas vezes, brasas podem continuar ativas por horas. O ideal é armazenar a cinza em recipiente metálico com tampa, longe de materiais inflamáveis, até o descarte final.
O fogão a lenha é mais do que um utensílio: é parte da cultura da Serra Catarinense. Com cuidados simples, é possível preservar essa tradição com segurança e aproveitar o calor do inverno com tranquilidade.