[dropcap]O[/dropcap] Portal NotiserraSC e Revista Frio da Serra estão lançando uma série de documentários que vão contar a história de pessoas que dedicaram sua vida por São Joaquim.
A direção dos documentários será realizada pelo Jornalista, Publicitário e Fotógrafo profissional, Wagner Urbano, que irá compor técnicas de documentários nos vídeos que serão realizados. Juntamente com a coordenação e desenvolvimento feito por Mariana Waltrick, que irá fazer a direção de fotografia e parte dos roteiros nas produções.
As produções serão, a princípio, semanais, publicadas em duas plataformas: Facebook e Youtube. As histórias contadas nos vídeos também serão registradas nas páginas da Revista Frio da Serra, que será lançada no dia 11 de setembro em São Joaquim e na Serra Catarinense.
O Primeiro DOC. São Joaquim
Hoje no primeiro vídeo, quem vai contar sua história é Viterbo Souza Oliveira. Ele vai explicar como surgiu o Frescal de São Joaquim, carne apreciada em todo o estado e no Brasil. Seu Viterbo, hoje com 88 anos, casado com Teresinha Lemos Oliveira, tem quatro filhos, 10 netos e seis bisnetos.
