Localizada em São Joaquim, a Hamburgueria Deivid Nesi, conhecida por seus hambúrgueres autorais criados pelo chef Deivid Nesi, acaba de conquistar o Selo Verde de Sustentabilidade, reconhecimento que reforça o compromisso do empreendimento com práticas responsáveis e alinhadas ao turismo consciente.
A noite do dia 23 de junho foi marcada pela cerimônia de entrega do Selo Serra Catarinense Sustentável, iniciativa que reconhece prestadores de serviços turísticos e produtores rurais que adotam ações efetivas nas áreas ambiental, sociocultural, econômica e institucional. A certificação, idealizada e coordenada pela AMURES (Associação dos Municípios da Região Serrana) e pelo Consórcio Intermunicipal Serra Catarinense (CISAMA), conta com apoio do Sebrae/SC e do Ministério do Turismo, e segue critérios internacionais de ESG (Environmental, Social and Governance).
Entre os contemplados, a Hamburgueria Deivid Nesi se destacou por suas ações estruturadas de sustentabilidade, que vão desde o uso de ingredientes locais até o cuidado com o descarte correto de resíduos, economia de água e energia, valorização da cultura gastronômica regional e capacitação da equipe com foco em responsabilidade socioambiental.
O Selo Verde é concedido a empreendimentos que atendem aos critérios mínimos de sustentabilidade, sendo o primeiro passo rumo a certificações ainda mais robustas, como o Selo Bronze, Prata e Ouro — que indicam evolução contínua nas práticas sustentáveis.
Com temperaturas negativas e grande fluxo de turistas durante o inverno, a Serra Catarinense reforça, com iniciativas como essa, seu papel de liderança na construção de um turismo mais competitivo, transformador e alinhado às exigências do mundo contemporâneo.
A conquista da Hamburgueria Deivid Nesi mostra que é possível unir excelência gastronômica, criatividade e responsabilidade ambiental, consolidando São Joaquim como destino turístico de referência também pela consciência sustentável.
