Durante a semana de 06 a 10/05, o mercado de maçãs foi mais movimentado em relação às semanas anteriores. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, embora não tenha ocorrido variação de preços significativa, já foi possível notar um melhor volume de vendas – principalmente para a gala graúda de categoria 1, que apresentou média das cotações em R$ 57,40/cx de 18 kg em Vacaria (RS), valor 2% superior à semana passada.
Esse cenário tem sido intensificado para a gala, sobretudo a de boa qualidade, por apresentar menor disponibilidade no mercado no momento – visto que classificadores já conseguem controlar a oferta dessa variedade. Porém, o mercado para a fuji ainda não mostrou melhor giro de vendas. Além disso, vale destacar que as maçãs fuji ainda estão sendo ofertadas de maneira mais desordenada. Dessa maneira, o preço médio da fuji graúda Cat 1 foi de R$ 53,67/cx de 18 kg na mesma região.
Fonte: hfbrasil.org.br
