Um dos espaços mais tradicionais e visitados da 25ª Festa Nacional da Maçã é o Pavilhão da Maçã e do Vinho, que neste ano volta a reunir empresas, produtores, cooperativas e expositores ligados à força da fruticultura e ao desenvolvimento econômico de São Joaquim e da Serra Catarinense.
No local, diversas empresas do setor da maçã apresentam ao público frutas de alta qualidade, além de mostrar o trabalho realizado durante todo o ano no cultivo, manejo e produção. Os estandes se transformam em vitrines da cultura da maçã, aproximando visitantes, produtores e admiradores de uma das principais atividades econômicas da região.
Além da exposição das frutas, o público também pode conhecer mais sobre as tecnologias utilizadas no campo, os processos de produção e as inovações que ajudam a fortalecer o setor agrícola da Serra Catarinense. Outras empresas também participam do pavilhão, apresentando serviços, equipamentos e novidades aos visitantes.
O espaço também se destaca pela valorização dos produtos regionais e da agricultura familiar. Quem passa pelo pavilhão encontra uma grande variedade de itens típicos da Serra Catarinense, como mel, artesanato, produtos coloniais e especiais produzidos por agricultores familiares e cooperativas da região.
Entre os destaques estão produtos diferenciados, como licor de maçã, cerveja de maçã, cerveja de mel, além de sucos, cafés especiais e outras delícias serranas que ajudam a divulgar o potencial gastronômico da região.
Outro ponto bastante procurado é o empório da Cooperserra, que reúne produtos típicos da Serra Catarinense, como a tradicional rosca de coalhada, suco de maçã, cafés e diversos itens produzidos localmente.
O Pavilhão da Maçã e do Vinho também abre espaço para a arte e a cultura, com exposições de pinturas e trabalhos artísticos que complementam a experiência dos visitantes durante a festa.
Com grande movimentação ao longo dos dias do evento, o espaço segue como um dos principais atrativos da Festa Nacional da Maçã, unindo tradição, agronegócio, cultura, gastronomia e valorização dos produtores e artistas da Serra Catarinense.
