O mercado brasileiro de maçãs apresentou comportamentos diferentes entre as categorias na semana de 28 de setembro a 2 de outubro. Enquanto os preços das frutas de categorias superiores permaneceram próximos da estabilidade, as maçãs classificadas como Categoria 3 (Cat 3) registraram queda nas cotações.

De acordo com informações do Hortifrúti/Cepea, agentes do setor relatam uma demanda mais retraída nos últimos dias, situação que tem afetado principalmente as negociações das frutas de qualidade inferior.

A menor qualidade e a maior possibilidade de problemas durante o armazenamento no varejo têm reduzido o interesse pela Cat 3. Ao mesmo tempo, consumidores e compradores têm demonstrado preferência pelas maçãs de Categoria 1 (Cat 1).

Outro fator que pressiona a Cat 3 é justamente a maior disponibilidade de frutas de Categoria 1 em comparação com anos anteriores. Com mais maçãs de melhor classificação no mercado, as categorias inferiores perdem competitividade.

Fuji Cat 1 é negociada acima de R$ 108 por caixa

Segundo os colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, na média das regiões classificadoras, a maçã Fuji graúda Cat 1 foi comercializada a R$ 108,10 por caixa de 18 quilos, queda de apenas 0,72% em relação à semana anterior.

Já a Fuji miúda Cat 3 apresentou uma redução mais significativa. A caixa de 18 quilos foi negociada, em média, a R$ 37,72, recuo de 2,98% no mesmo período.

A diferença entre as duas classificações evidencia o momento de maior valorização das frutas de melhor qualidade comercial.

Outubro pode ter aumento na procura, mas importações preocupam

Para outubro, a expectativa é de uma possível melhora na demanda, principalmente com a chegada do quinto dia útil do mês, período associado ao pagamento de salários e ao aumento do poder de compra dos consumidores.

A redução gradual da oferta em relação ao volume registrado em setembro também poderá contribuir para o mercado.

Por outro lado, agentes do setor já observam crescimento da presença de maçãs importadas. Caso essas frutas cheguem ao mercado brasileiro com preços mais competitivos, poderão aumentar a concorrência com a produção nacional ao longo de outubro, especialmente nas variedades Gala e Fuji.

Fonte: Hortifrúti/Cepea – HF Brasil