Entre os dias 10 e 12 de junho de 2025, São Joaquim será palco da 16ª edição do SENAFRUT – Seminário Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado. Reconhecido como um dos mais importantes fóruns técnicos e científicos voltados ao setor no país, o evento acontecerá no Parque Nacional da Maçã e do Vinho, espaço simbólico da vocação agrícola da Serra Catarinense.
Em um momento estratégico para o agronegócio brasileiro, o SENAFRUT 2025 se consolida como vitrine de conhecimento, inovação e tecnologia aplicada à fruticultura, promovendo debates essenciais diante dos desafios climáticos e da crescente demanda por práticas sustentáveis e maior eficiência produtiva.
A programação inclui palestras com especialistas renomados, painéis temáticos, oficinas práticas e uma ampla área de exposição destinada a empresas, startups e produtores. Entre os temas centrais estão o uso de tecnologias emergentes para aumento de produtividade, o manejo sustentável, a adaptação às mudanças climáticas e o papel da fruticultura na economia verde.
Mais do que um evento técnico, o SENAFRUT é um espaço privilegiado para o intercâmbio de experiências entre produtores, pesquisadores, estudantes, técnicos e representantes dos setores público e privado. O encontro fortalece a conexão entre ciência, mercado e políticas públicas, impulsionando a fruticultura nacional.
Com os preparativos finais em andamento, São Joaquim se organiza para receber participantes de todas as regiões do Brasil, reforçando seu protagonismo na produção de frutas de clima temperado e seu compromisso com a inovação no campo. A expectativa é de que o SENAFRUT 2025 seja, mais uma vez, um marco para o desenvolvimento do setor frutícola brasileiro.
PROGRAMAÇÃO
TERÇA-FEIRA • 10 DE JUNHO
- 10:00 – 10:30 | Inscrições e visita aos expositores
- 10:30 – 12:00 | Rodada de negócios
- 12:00 – 13:30 | Almoço
- 13:30 – 13:45 | Mensagem de boas-vindas da comissão organizadora
BLOCO 1 – O FUTURO DA MAÇÃ NO BRASIL E NO MUNDO
- 13:45 – 14:30 | Cenário atual e perspectivas da fruticultura brasileira – Eng. Agr. José Eduardo Brandão Costa Diretor Executivo da Abrafrutas
- 14:30 – 15:15 | Tendências mundiais de novas cultivares de macieira – Dr. Walter Guerra – Palestra ministrada em espanhol. Laimburg Research Centre, Itália
- 15:15 – 16:00 | Inovações no cultivo de macieira na Europa e potencial de utilização no Brasil – Dr. Alberto Ramos Luz – Teagasc Crops Research Centre, Irlanda
- 16:00 – 16:20 | Intervalo / Visita aos expositores
- 16:20 – 17:05 | Efeito das mudanças climáticas sobre a fisiologia de macieiras – Prof. Eng. Agr. Dr. Idemir Citadin – UTFPR
- 17:05 – 17:50 | Crescente expansão da área plantada de maçã na Serra Catarinense: oportunidades e desafios – Eng. Agr. Dr. Kleber Trabaquini – Epagri / Ciram
- 17:50 – 19:00 | Debate
- 19:00 | Solenidade de abertura e Coquetel
QUARTA-FEIRA • 11 DE JUNHO
BLOCO 2 – VITIVINICULTURA E ALTERNATIVAS DE NEGÓCIOS
- 08:20 – 09:00 | Cultivo de morangueiro em sistema semi-hidropônico – Eng. Agr. Dr. Francisco Olmar Gervini De Menezes Júnior – Epagri / Urussanga
- 09:00 – 09:50 | Goiaba-serrana e pequenas frutas – Eng. Agr., Dr. Maximiliano Antonio Dini Viñoly – INIA Las Brujas, Uruguai
- 09:50 – 10:10 | Debate
- 10:10 – 10:30 | Intervalo / Visita aos expositores
- 10:30 – 11:10 | Evolução da vitivinicultura na região de São Joaquim – Eng. Agr. MSc. Emílio Brighenti – Epagri / São Joaquim
- 11:10 – 11:40 | Caso de sucesso na produção de vinhos na região de São Joaquim – Saul Bianco – CEO na Vinícola Leone di Venezia.
- 11:40 – 12:00 | Debate
- 12:00 – 13:30 | Almoço
BLOCO 3 – FITOSSANIDADE E PÓS-COLHEITA
- 13:30 – 14:00 | Riscos fitossanitários associados à importação de frutos de clima temperado – Eng. Agr. Alexandre Mees – CIDASC
- 14:00 – 14:40 | Manejo da mancha foliar de Glomerella em macieira sem uso de mancozeb – Eng. Agr., Dr. Claudio Ogoshi – Epagri / Caçador
- 14:40 – 15:20 | Pulverizadores para frutíferas: critérios para seleção, regulagem e calibração – Eng. Agr., Dr. Fabiano Griesang – Especialista de produtos Jacto
- 15:20 – 15:40 | Debate
- 15:40 – 16:00 | Intervalo / Visita aos expositores
- 16:00 – 16:40 | Armazenamento de maçãs em oxigênio extremamente baixo e adoção de técnicas complementares: efeito sobre a qualidade dos frutos – Prof. Eng. Agr. Dr. Vanderlei Both – UFSM
- 16:40 – 17:20 | Utilização de ozônio em pós-colheita – Prof. Eng. Agr. Dr. Rogerio de Oliveira Anese – IFSC Urupema
- 17:20 – 17:40 | Debate
- 17:40 – 18:10 | Apresentações orais de trabalhos selecionados
- 18:10 | Visita aos expositores
QUINTA-FEIRA • 12 DE JUNHO
BLOCO 4 – MANEJO E MODERNIZAÇÃO DE POMARES
- 08:00 – 08:30 | Apresentações orais de trabalhos selecionados
- 08:30 – 09:10 | Práticas de manejo para melhorar a produtividade e qualidade de maçã – Eng. Agr. Rosangela Rodrigues Pasetto – Precisão Assistência Técnica & Inspeções.
- 09:10 – 09:50 | Potencial produtivo e qualidade de frutos de porta-enxertos da série Geneva na região de São Joaquim – Eng. Agr. Dra. Mariuccia Schlichting De Martin – Epagri / São Joaquim
- 09:50 – 10:10 | Intervalo / Visita aos expositores
- 10:10 – 10:50 | Otimização do uso de reguladores de crescimento na cultura da macieira – Eng. Agr. MSc. Celito Soldá – Grupo Hiragami
- 10:50 – 11:20 | Atualizações na polinização de macieiras – Eng. Agr. Dr. André Amarildo Sezerino – Epagri / Caçador
- 11:20 – 11:45 | Debate
- 11:45 | Encerramento
A inscrição para o evento pode ser feita em: https://www.senafrut2025.com.br/inscricoes
