O ator global, Antônio Calloni, que também é Sommelier, postou em sua página @per_bacchun, fotos dos vinhos da Vinícola Villa Boava, de propriedade de Alberto Back.
Antônio frisou em sua página “Vale do Boava – 2016 Cabernet Sauvignon.
Vinho para desfilar na São Paulo Fashion Week. Que elegância! Que leveza! Sutil no nariz e na boca, esse Cabernet das alturas nos oferece pinceladas deliciosas de frutas vermelhas. Nada explosivo (gosto muito dos explosivos), esse vinho artesanal, feito com a mínima intervenção enológica, reflete bem o terroir de São Joaquim e sua temperatura que pende, digamos assim, para um friozinho “bembão”.
Além dos vinhos do Boava, garrafas da vinícola Pericó também são destaques.